พริกชี้ฟ้าต้นแรก

เคยปลูกพริกขี้หนูไว้เป็นพืชสวนครัวไว้ที่บ้านเสมอ ครั้งละ 2-3 ต้น ก็ได้ใช้ครั้งละเล็กละน้อย  ปรุงเครื่องแกงพริกสดสารพัดแกง  ตำน้ำพริกกะปิ น้ำพริกน้ำปลา  ถ้ากินไม่ทันก็ได้เก็บตากแห้งเก็บไว้ใช้ได้นาน  ครั้งนี้จะทดลองปลูกพริกชี้ฟ้าดูสักครั้ง ว่าแล้วไม่รอช้า  จะปลูกที่ไหนดี  สภาพดินที่บ้านปลูกพืชชนิดใดก็ไม่ค่อยงาม  พอพืชผักที่ปลูกกำลังได้ผล น้ำก็ท่วมทุกปี  ก็เลยวางแผนการปลูกใหม่โดยปลูกในภาชนะแคบๆและให้สูงจากระดับน้ำ  มีปล้องซีเมนต์เก่าว่างงานอยู่พอดี ก็เลยนำดินผสมกับหญ้าที่ถากไว้และตากแห้งและใส่ปุ๋ยขี้วัวลงไปด้วย นำต้นกล้าพริกลงไปปลูก  ร่วมกันกับมะเขือเปาะ รดน้ำเช้าเย็น ไม่นานก็เริ่มมีดอก  และเปลี่ยนสภาพเป็นเม็ดพริกดกเต็มต้น ดังภาพนี้แหละค่ะ

พริกชี้ฟ้า

ได้พริกชี้ฟ้าสดๆ วันนี้จะทำอะไรดีนะ  น้ำพริกหนุ่มสักถ้วย  เบื่ออาหารพวกแกงกะทิ ถ้าเปลี่ยนบรรยากาศบ้างน่าจะดี  ถือตะกร้าใบน้อยไปเก็บพริดชี้ฟ้าที่ปลูกไว้ 1 ต้น  อะไรกัน! ทำไมเม็ดพริกที่ชื่นชมอยู่เมื่อวานจึงดูช้ำๆ คล้ำๆเหมือนเน่า ไม่ใช่เม็ดเดียว หลายเม็ดจริง ไม่เอาละเมนูอาหารเย็นนี้ต้องยกไปก่อน เด็ดเม็ดที่เจ้าปัญหาเหล่านี้ทิ้งไป  ค่อยรอชื่นชมเม็ดสีเขียวที่เหลือๆ ผ่านไป   2-3  วัน  ค่อยคิดเมนูใหม่ น้ำพริกหนุ่มไม่นึกอยากจะกินแล้วเวลาผ่านไป ทุกเย็นจะมารดน้ำให้เจ้าพริกต้นนี้  สังเกตว่าเม็ดพริกสีเขียวที่โตขึ้นมาแทนพริกรุ่นแรกมีอาการเหมือนเดิมจากช้ำน้อยๆ ก็เพิ่มมากขึ้น  ไม่ได้การแน่ๆ อย่างนี้คงเน่าหมดต้นแน่ๆ จัดการเก็บเม็ดที่มีอาการผิดปกติทิ้งไปอีกรอบ สำหรับพริกที่ยังปกติที่เหลือก็จัดการเก็บไว้ทั้งหมด ประมาณ 10 เม็ด จัดการนำไปผัดพริกไก่เย็นนั้นซะเลย พริดสดๆจากต้น ประกอบฝีมือเชพที่ขึ้นชื่อของบ้านพฤกษา   อร่อย..ๆๆๆๆ ทิ้งคำถามไว้ว่าเจ้าพริกชี้ฟ้าคงไม่ชอบแดดจัดของเดือนกรกฏคมคม หรือแดดจัดแต่รดน้ำไม่พอเพียงความต้องการของเจ้าพริกชี้ฟ้าต้นนี้กระมัง

About บ้านพฤกษา

กัลยาณี

Posted on กรกฎาคม 11, 2012, in พืช and tagged , . Bookmark the permalink. ใส่ความเห็น.

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: